在Java中，解析XML字符串时需要特别处理包含特殊字符的情况。XML特殊字符包括<、>、&、'和"。当这些字符出现在XML中时，需要进行转义以确保XML的正确性。

　　以下是一种常用的处理方法，使用javax.xml.transform.TransformerFactory和javax.xml.transform.Transformer来进行转义和反转义XML特殊字符：

　　import javax.xml.transform.Transformer;

　　import javax.xml.transform.TransformerFactory;

　　import javax.xml.transform.dom.DOMSource;

　　import javax.xml.transform.stream.StreamResult;

　　import org.w3c.dom.Document;

　　public class XmlSpecialCharacterExample {

　　public static void main(String[] args) throws Exception {

　　String xmlString = "Foo & Bar";

　　// 将XML字符串解析为Document对象

　　DocumentBuilderFactory factory = DocumentBuilderFactory.newInstance();

　　DocumentBuilder builder = factory.newDocumentBuilder();

　　Document document = builder.parse(new InputSource(new StringReader(xmlString)));

　　// 创建Transformer对象，并指定特性进行转义

　　TransformerFactory transformerFactory = TransformerFactory.newInstance();

　　Transformer transformer = transformerFactory.newTransformer();

　　transformer.setOutputProperty(OutputKeys.ENCODING, "UTF-8");

　　transformer.setOutputProperty(OutputKeys.INDENT, "yes");

　　transformer.setOutputProperty(OutputKeys.OMIT_XML_DECLARATION, "yes");

　　// 创建DOMSource和StreamResult对象

　　DOMSource source = new DOMSource(document);

　　StreamResult result = new StreamResult(System.out);

　　// 转义XML特殊字符

　　transformer.transform(source, result);

　　}

　　}

　　上述代码将输出以下内容：

　　Foo & Bar

　　在以上代码中，我们首先使用DocumentBuilder将XML字符串解析为Document对象，然后创建一个Transformer对象，指定输出特性。最后，我们使用transform()方法将DOMSource对象转化为StreamResult对象，并输出转义后的XML。

　　通过这种方式，我们可以确保XML字符串中的特殊字符正确转义，从而保持XML解析的正确性。